第151章 拌粉加肉饼汤

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第二天，袁毅直睡到了日上三竿才醒，昨晚考量塞蒙的雕件有些晚，再加上不用赶路、儿子也还没开学，自然就可以睡到自然醒。

瞅瞅身边的儿子，嘿，这小孩子家家的也真能睡，袁毅记得昨个儿他可是比自己早睡了起码两个小时，可现在却依旧睡得冒泡。

宠溺地在儿子脑袋上轻轻揉了一把，袁毅迅速起床洗漱，今天的任务可是不轻，得抓紧时间了。

“姐夫、饿。”

刚来到客厅就见着早就候在那刘云与张晨用贼腻兮兮的目光盯着自己。

“冰箱不是有牛奶、面包和热狗？”

“要吃你做的啦，今天咱们吃拌粉好不好？”

张晨这下也来了劲，刘云从国内带来的米粉在新西兰可是稀罕物，之前出游考虑到这玩意煮着费时几没带，可现在都在家了再不解解馋是再说不过去的了。

“唉......”

袁毅突然觉得家里多个有要求的女人会是件很麻烦的事，哪像原来和儿子待一起的日子，什么方便什么快捷就吃啥，也不见得就缺了营养什么的。

“张晨你去烧一大锅水，刘云你把米粉找出来。”

袁毅没好气地发号施令到，这米粉做起来也没什么难度，就飞神，开水里煮上还不够，还要关火盖上盖子闷上十多分钟，然后再说沥水、拌料......

不过想起拌粉的滋味，这会儿的袁毅也不禁有些口内生津，想想以前在国内，每天早上一碗拌粉加个肉饼汤简直是绝配了，在他看来绝对比那些粤式早茶要实惠美味的多。

既然想到了那就得做，反正时间也要耽误在这上面了，还不如一次性爽个够。

袁毅从冰箱找出肉馅看了看又翻找了一块五花肉出来，新西兰超市的各种肉馅实在是太过于良心了，九成以上的瘦肉还没什么水份，这样蒸出了的肉饼太硬没口感，必须得剁进去点肥肉才行。

肥肉馅很快剁好，拌进瘦肉里再加上生姜、生粉和盐，找了个大碗用手将肉馅贴进去，最后才给缓缓注满水放就蒸锅里。

一边听着动静的二女早就心里乐开了花，这种在国内司空见惯的早餐经典配置她们自然是知道的，没想到在异国他乡也能品尝一番倒也欣喜。

将肉饼放进蒸锅，袁毅又开始捣鼓拌粉的配料，生姜、大蒜、香葱、辣椒都得切成细丝，另外还要搞点榨菜、腌萝卜什么的，要知道拌粉味道好不好就全在这配料上了。

“把月月叫起床吧，等他洗漱完这边也差不多准备好了。”

袁毅俨然一副大厨吩咐学徒的神情，现在不摆谱还等什么时候？

沥好水的粉条按照四人份分好，然后给每个碗里再倒上些香油、生抽、鸡精和配料，剩下搅拌的活就得由各人自己去做了，这也是国内街头小粉摊的特点，自己亲自拌出来的粉吃起来才会更有滋味。

不到五分钟，每人面前的拌粉和肉饼汤就已经一扫而空，忙乎半个多小时还撑不了五分钟，这就是做与吃之间的极大不对等现象，所以现在越来越多的人选择去外面吃饭或者待家里点外卖的缘故了。

“爸，我在想你以后是不是可以做这种外卖？”